طريقة تحضير سمك سلمون بسيط
شريحة سمك سالمون
ملح وفلفل
عصير ليمونة كبيرة
روز ماري معلقة
زعتر معلقة
ثوم بودر معلقة
معلقة خل ابيض
اخلطي كل التوابل مع بعض كويس جدا
وقطعي شريحة السلامون لنصفين لو هي كبيرة
تبلي فيها السالمون ربع ساعة
سخني الفرن وهاتي صاج وعليه ورق زبدة مهم جدا ورق زبدة لانه السالمون مابيتحمل الحرارة ادهني ورق الزبدة بشوية زيت زيتون ورصي شرايح السالمون على ظهرها كي تكون الجلد ملامس للورق الزبدة 180 لمدة ربع ساعة على الرف الاوسط واوعي تقلبيه هو هيستوي كدا وبالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق