الاثنين، 6 مايو 2013

بوراك بالدجاج 2013

وصفة بوراك بلحم الدجاج 
المكونات والمقادير
نقوم بغلي البطاطا بعدها نفرمها فرما جيدا مع البصل بعد ذلك نضيف لحم الدجاج المفتت والبيض والفلفل والملح والمعدنوس والكسبرة والزيتون والهريسة ونقوم بمزج الجميع مزجا جيدا حتى نحصل على عجين متماسك
نأخذ ورقة ديول ونضع في وسطا قليلا من هذا المزيج ثم نظويها ونلفها على شكل لفافة أو إلى مثلثات أو مربعات بحسب رغبة ذوقكم ثم نقليها في زيت ساخن حتى تتحمر ونقدمها مع شرائح الليمون
ورق الديول
حبة بطاطا
جبن مفروم
معدنوس
ملح
فلفل اسود
زيتون بلا نوى
صدر دجاج مفروم
ثلاث بيضات
كسبرة
بصل مفروم
هريسة فلفل
نصائح وتنبيهات وتوجيهات حول هذه الوصفة
يمكن استبدال الدجاج باللحم المفروم في هذه الوصفة -
يمكن استبدال لحم الدجاج بالتوتة أو السردين أو الجمبري في هذه الوصفة مع مراعاة عدم إضافة الجبن -

مرسلة بواسطة في
التسميات:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)