وصفات رائعة بالبرتقال
وصفات رائعة بالبرتقال
لديك الكثير من البرتقال في البيت و تريدينة استغلاله في وصفات رائعة تفرح عائلتك
اليك اهمها
الوصفة الاولى : كايك بالبرتقال
المقادير :
125 g زبدة ذائبة
125 g سكر مطحون
3 بيض
عصير برتقالة طازج
125 g فرينة
ملعقة من الخميرة الكيميائية
تحضير الشراب نصف كاس برتقالة و 150 من سكر مطحون
طريقة التحضير :
افي اناء ضعي الزبدة و السكر المطحون و صفار البيض فقط و عصير برتقالة و اخليطيها جيدا ثم اضيفي تدريجيا ال فرينة و الخميرة
في اناء اخر اخلطي بياض البيض و السكر المتبقي جيدا ثم اضيفها للاناء
اخلطي الكل جيدا ثم ضعيها في قالب كما في الصورة
بعد نصف ساعة في الفرن اسقيها ب الشراب المحضر ثم اخريجيها من الفرن
و هدا الشكل النهائي
الوصفة الثانية : مربى البرتقال
المقادير:
كيلوبرتقال طازج
كأس عصير برتقال
2 كأس ماء
كأس عصير ليمون
1.50 كيلوسكر
طريقة التحضير:
- قشِّري حبات البرتقال جيداً وتخلصي من اللب الأبيض ومن الألياف والبذور الموجودة داخل فصوص البرتقال.
- قطِّعي فصوص البرتقال إلى قطعٍ صغيرةٍ جداً وانقعيها بالماء لمدة ساعتين.
- إغلي قطع البرتقال مع الماء وعصير البرتقال على نارٍ هادئة لمدة 25 دقيقة.
- أضيفي السكر وعصير الليمون إلى قطع البرتقال واستمري في التقليب حتى تغلي لمدة 15 دقيقة، أو حتى يُصبح قوام المربى كثيفاً.
- إحفظي المربى في مرطبانات معقمة وأحكمي إغلاقها ودعيها تبرد.
- إستخدمي مربى البرتقال اللذيذ في اعداد وصفات الحلوى أو ضعي طبق منه على مائدة الافطار وتمتعي بالمذاق اللذيذ.
اعجبتكي الوصفة ! شاركيها مع اصدقائك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق