المقادير:
250 غ زبدة طرية
100 غ سكر ناعم
حبة بيض كاملة وصفار حبة بيض
كاس نشاء الذرة
ملعقة خميرة كميائية
فانيليا، الفرينة
علبة نيستلي، مربى المشمش، فول سوداني محمص، شوكولاطة نيوتيلا، اللوز.
طريقة التحضير:
ـ نمزج الزبدة والسكر حتى نتحصل على كريمة.
ـ نضيف البيض، الفانيليا، مربى ونمزجها جيدا، ثم نضيف النشا والفرينة الممزوجة بالخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية، نتركها ترتاح مدة 30 دقيقة في الثلاجة.
ـ نحط العجينة على سطح مرشوش ونحلها بالنشابة ونقطعها بقطاعة دائرية الشكل ثم نقطع بدائرة صغيرة في الوسط.
ـ ندخلها في الفرن المسخن مسبقا في درجة حرارة 180 درجة.
ـ لما تبرد نغطسها في النيستلي ونتركها تجف .
ـ نلصق حبات الحلوى بالمربى ثم ندهن الاطراف ونزينها بالفول السوداني.
ـ نأخذ كيس حلواني فيه نيوتيلا ونزين وسط الحلوى مع إضافة اللوز وقوفريت سيقار.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق